香氣四溢的蔥香蔬菜怎麼做又香又好吃
在家休息的朋友不免有時覺得無聊吧,那我們就追劇,可追劇又總覺得少了點什麼,那就是少了一點吃的。這時就讓香氣四溢的蔥香蔬菜來拯救你吧。同時也可以讓我們多學一份手藝,讓我們的生活更加有意義,可謂居家旅遊必備品,飽含維生素,吃得越多身體越健康。
主料
蔬菜 :適量蔥 :適量
麪粉 :250
輔料
鹽 :適量油 :適量
具體步驟
1.菠菜洗乾淨焯水後馬上過涼
2.菠菜攥幹切成小段
3.菠菜段放入料理機,加和菠菜一平的水,攪打成菠菜汁
4.取180g菠菜汁,加入酵母
5.用筷子攪動使酵母融化
6.菜汁倒入麪粉中
7.攪拌
8.在和成麪糰,餳發約1小時
9.1小時後面發好
10.取出麪糰直接擀成大薄片
11.香蔥葉切碎用鹽拌好
12.麪皮上塗上一層油,撒上一層香蔥碎
13.捲起
14.分成2cm寬的段
15.2個一組,捏兩頭抻一下,摞在一起
16.兩隻手上下旋轉擰一下,接頭捏嚴,成小花捲
17.冷水入蒸鍋,水開後蒸15分鐘即可
-
獨鮮茄的做法,獨鮮茄怎麼做
“篤(音:獨)鮮茄是一道傳統的北京家常菜!製作簡單,作法獨特,少油不膩,鮮香無比,風味別具一格!”食材明細主料圓茄子(適量)輔料黃豆(適量)蔥白(適量)大料(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(少許)花椒(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)獨鮮茄的做法步驟1、將茄子(北京的圓茄子最好)帶皮切成...
-
清補涼刷土雞的做法,清補涼刷土雞怎麼做
食材明細主料土雞(一隻)香菜(3根)輔料玉竹(適量)黨蔘(適量)紅棗(適量)青紅辣(適量)眼米(適量)薑片(適量)淮山(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)進階(難度)清補涼刷土雞的做法步驟1、將土雞去髒洗淨剁成小條狀,雞腳,翅,頭留下,提前泡一下玉竹,黨蔘,眼米,淮山,紅棗控出,加高湯鹽,雞粉,味精,胡椒粉適...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎麼做
食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)番茄(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)番茄牛肉片的做法步驟1、將牛肉切成厚6毫米、長2釐米的方片,用雞蛋、水澱粉及鹽上漿備用。2、鍋內放花生油燒至七成熟,下肉片炸至深黃色撈出。3、鍋內留少許底油,下蔥末、黃酒、醬油及肉片...
-
阿香婆芹葉的做法,阿香婆芹葉怎麼做
“因爲做法實在簡單,所以就再來說說她的營養吧:1、其性涼,味甘,無毒,具有散熱、祛風利溼、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮靜的作用,對高血壓、血管硬化、神經衰弱、頭痛腦漲、小兒軟骨症等都有輔助治療作用。2、近年來的研究還表明,多吃芹菜還可以增...