好吃的藍莓果醬慕斯蛋糕怎麼做又香又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

好吃的藍莓果醬慕斯蛋糕不用烤箱，也能製作非常好吃的蛋糕甜品，在我門的閒暇時刻，爲家人和朋友做一個藍莓果醬慕斯蛋糕是極好的，製作過程簡單，營養好吃，成爲接待客人的美味的甜點，雖然製作的時間比較久，但是爲了這麼一道蛋糕我們等也是值得的，

主料

消化餅乾 ：90
黃油 ：38
牛奶 ：70
藍莓果醬 ：80
淡奶油 ：200
細砂糖 ：50

輔料

吉利丁片 ：10
藍莓 ：50

具體步驟

黃油隔水融化

消化餅乾用料理機攪打碎

餅乾屑倒入融化好的黃油中，拌勻

油紙剪成模具底大小，墊在底部，放上攪打碎的黃油餅乾屑，壓平整，放入冰箱冷藏備用

吉利丁片剪小後，用清水泡軟，然後隔水融化

藍莓果醬分次加入牛奶拌勻

藍莓果醬液中加入融化的吉利丁液，拌勻

淡奶油盆中加入細砂糖，打至六分發，稍微有紋路

將藍莓果醬液分三次倒入淡奶油盆中拌勻

從冰箱取出模具，倒入一般的藍莓慕斯液，放入適量藍莓

再將剩餘的慕斯液倒入模具，稍微振一下，放入冰箱冷藏4小時以上

4小時候，取出模具，用吹風機低檔風沿着這周圍吹一圈，即可輕鬆脫模