美味的炸肉的做法怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

炸肉的做法十分簡單，味道也很棒。將肉質變得酥軟一些，炸到顏色變得金黃即可，吃上一口美滋滋的。做好之後拿起筷子先靠近鼻尖聞一下，感覺油的香氣很是濃郁。再放入嘴裏咀嚼一下，感覺口感好極了，外皮酥酥脆脆的，裏面的肉質卻很柔軟呢。

主料

豬肉 ：適量
雞蛋 ：適量
麪粉 ：適量
澱粉 ：適量
鹽 ：適量

輔料

胡椒粉 ：適量
料酒 ：適量
五香粉 ：適量

具體步驟

豬瘦肉洗淨切條，加入料酒，醬油，澱粉。

2再加入五香粉醃拌均勻，醃製20分鐘入味。

3取一個大碗加入麪粉，澱粉，雞蛋

在加入鹽和適量的清水攪拌均勻成爲麪糊備用。

醃製好的肉條放入麪糊中，沾滿面糊。

鍋中油加溫熱，放入肉條。

炸至變白浮起，撈出輕輕把粘連的拍鬆開。

再次回鍋炸制變金黃即好，吃的時候上面撒上花椒粉。