千味醉好吃的木耳蒜臺炒雞蛋怎麼做又香又好吃
木耳蒜臺炒雞蛋，這是一道很普通的家常菜，就是用木耳和雞蛋進行翻炒，我之所以對這道菜印象深刻，是有一次我們家親戚給我們家送了很多木耳，爲了解決掉那些木耳我們家就開始做跟木耳有關的食物，這是我吃了那麼多關於木耳的菜裏最喜歡的一道。
主料
木耳 ：50雞蛋 ：2
蒜臺 ：300
蔥頭 ：30
輔料
花生油 ：適量姜 ：適量
八角 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
具體步驟
雞蛋里加1克鹽和兩滴醋打散
攤成蛋餅。一個雞蛋攤一張餅
攤好的蛋餅。
將蛋餅切成條。
鍋熱，加入15毫升油和八角煸香
蒜臺和姜入鍋翻炒裹上油，加少許水繼續炒，炒至七成熟
放胡椒粉、鹽和雞精翻炒勻既可出鍋
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