解熱的蓮藕鯇魚湯怎麼做又香又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘

夏天比較炎熱，今天給大家介紹一道解熱的菜，而且簡單又好做，蓮藕鯇魚湯。其中蓮藕可以炒菜也可以作爲藥用，全身都是寶，藥用價值很高，於是朋友經常做着吃。蓮藕與之搭配，不會搶了與的鮮味，還能有意於心髒，促進新陳代謝，看着這麼多好處，你心動了嗎？

主料

蓮藕 ：200
五花肉 ：100
鯇魚頭 ：一個
香菇 ：6個
生薑 ：6片

輔料

鹽巴 ：適量
油 ：適量
蔥花 ：少許
香菜 ：少許
米酒 ：少許

具體步驟

準備食材。

把蓮藕洗乾淨切好。

把五花肉切好。放入少許的鹽醃製。

把魚頭切好。放入生薑油鹽米酒。攪拌均勻醃製10分鐘。

準備好香菇切塊。

把所有食材放在鍋裏。倒入適量的清水。因水沒過食材。

大火燒開。轉小火，煮兩小時放入適量的鹽調味即可上桌。