千味醉

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爽口的涼拌海帶怎麼做又香又好吃

爽口的涼拌海帶怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

涼拌海帶製作時間短,步驟簡單。而且作爲涼菜的一種,在市場上還是很熱銷的,無論是在餐廳吃飯,還是在奶茶小吃店,它都有在選單上出現。而且冬瓜跟海帶一樣同屬夏季清熱解暑的食物,這兩種食物搭配在一起,不僅能消暑,還有助於減肥瘦身。因爲食用海帶,可減少飢餓感。

主料

海帶 :適量

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
水 :適量
蔥花 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
蠔油適量
剁椒 :適量
香油 :適量

具體步驟

1.準備姜蒜末,蔥花,剁辣椒;

2.海帶整條清洗乾淨後捲起來切成細絲進開水裏焯一下撈出濾幹水;

3.將1倒入處理好的海帶絲,撒鹽,蠔油,雞精,少許香油拌勻就OK了!

烹飪技巧

因爲偶老大胃酸抗拒醋的味道,所以偶沒有放~喜歡的朋友可以加醋和糖,隨自己口味定吧~