不錯的意式海鮮燴麪條怎麼做又香又好吃
意式海鮮燴麪條是一款比較好吃 的傳統美食,是蝦肉還有小卷,肉絲,蒜,洋蔥,花蛤,芹菜,還有從做成的美食,比較好吃的一款美食,這款美食的口感不錯的喲,喜歡吃的人可以自己做,但是如果不喜歡其中的某些食材,其實也是可以不用的哈,自己喜歡就好。
主料
白蝦 :8尾小卷 :2條
肉絲 :200
蒜 :1顆
洋蔥 :半顆
花蛤 :500
芹菜 :8支
蔥 :4支
輔料
香醋 :30ml糖 :1大匙
五香粉 :少許
香油 :30ml
醬油 :30ml
米酒 :30ml
黑胡椒粒 :少許
薑 :適量
蘿勒碎 :少許
辣椒粉 :少許
鹽 :2小匙
具體步驟
1.將材料備好,芹菜切段,洋蔥切片,小卷切段,薑切絲,蒜拍打,蔥切蔥花,花蛤和蝦洗淨
2.熱鍋後,放入蒜及ㄧ半的薑絲爆香
3.加入辣椒粉
4.放入洋蔥拌炒
5.放入肉絲拌炒
6.放入黑胡椒粒及蘿勒碎拌炒
7.加入五香粉拌炒
8.放入小卷拌炒
9.放入花蛤後,加少許米酒及醬油
10.放入白蝦,拌炒ㄧ下,蓋上鍋蓋悶煮約3分鐘
11.加入香醋及香油
12.加入鹽及糖拌炒均勻
13.放入餘下的薑絲,拌炒
14.放入芹菜拌炒
15.起鍋前放入蔥花,熄火
16.麪條煮好後,擺盤淋上醬汁,撒上少許蔥花及少許香油,即可。
無
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