家常芹菜燉幹豆腐怎麼做又香又好吃
一道比較北方的吃法,芹菜燉幹豆腐。我們這邊一般都用炒的,但是因爲有肉的原因吧,所以用湯來燉。不過看着也是不錯的一道菜,蔥薑蒜都要用上,食材本身就極具清香味,芹菜的香混合着五花肉燉在湯鍋裏面,吃下去整個人都暖暖的,胃不好的可以嘗試。
主料
五花肉 :50芹菜 :150
幹豆腐 :270
輔料
蔥 :3蒜 :2
油 :10ml
鹽 :5
醬 :2
具體步驟
1.備好食材。
2.芹菜洗淨,切成段,幹豆腐切段。
3.五花肉洗淨切片。
4.切碎蔥薑蒜。
5.鍋燒熱,放入油,放入肉炒
6.放入蔥薑蒜、炸出香味,放入芹菜翻炒變色變軟在放幹豆腐。同時放入鹽翻炒均勻。
7.放入適量的水,蓋上鍋蓋燉。
8.十五分鐘後,可以上桌了。
1、芹菜翻炒變色變軟在放幹豆腐炒。
-
懶人燒醬乾麪的做法,懶人燒醬乾麪怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麪!乾麪可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麪,一碗乾麪,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麪條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色爲黃色,故名爲黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裏的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...