海蔘是動物還是植物,海蔘一般怎麼吃
人蔘大家肯定都不陌生,知道它是一種植物,對人的身體有很好的作用。那海蔘呢?海蔘是動物還是植物呢?是不是海蔘也像人蔘一樣對人的身體也很有好處呢?海蔘一般怎麼吃呢?
一、海蔘是動物還是植物
海蔘是動物還是植物這個問題很簡單,我可以肯定的告訴你,海蔘是一種動物,它是一種無脊椎的軟體動物,可能很多的人把它和人蔘弄混了,以爲帶個參字,也就是植物了。這回我告訴你了一定要記住啊。作爲一種海產品,海蔘的營養價值是非常高的,經常會被人們用來做滋補佳品,當然這和海蔘自身含有衆多的氨基酸和維生素是分不開的。所以海蔘在各種的山珍海味中位尊“八珍”。
二、海蔘一般怎麼吃
海蔘因爲其營養價值很高,所以在吃海蔘的時候一定不要用破壞海蔘營養價值的方法來製作,那樣實在是得不償失太浪費了,一般最能保持海蔘營養價值的做法是蒸或是煮。
蒸的時候最好用小盅盛放單隻海蔘,然後在上屜蒸,這樣不會浪費一點。煮的時候呢建議在煮鍋裏配菜一同食用,這樣整鍋的湯汁都能利用上,也不會浪費了。因爲海蔘營養價值高,它的售價也是不低的,所以我們做的時候儘量避免浪費。
還有人說海蔘這麼有營養那我們生吃不是更好嗎?在這裏我建議大家不要生吃海蔘,因爲海蔘是海產品,生的海蔘身上會有很多的微生物和寄生蟲,如果不經過加熱的話,那些寄生蟲到人體內會引起我們身體不舒服的。所以其實不是什麼都可以生吃的。
其實現在市面上有越來越多的養殖海蔘,這樣呢海蔘的價位也不是那麼高的離譜了。再有一些海蔘一般個頭大勻稱的價格要貴些,反之則沒有那麼貴,所以我們普通百姓也是能消費的起的。再說這個東西不是說每天都要吃的,所以每個月吃上幾回我覺的我們還是能實現的,畢竟海蔘滋補身體還是不錯的。
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