撒尿牛丸可以用烤箱烤嗎,撒尿牛丸的花式吃法有哪些
魚丸是大家平時吃火鍋和吃部隊鍋經常看到的一種食材,它在深圳香港地區也叫做魚蛋。魚丸和蝦丸、蟹丸、還有撒尿牛丸等等很多種丸子,統稱爲火鍋丸子。那麼撒尿牛丸可以用烤箱烤嗎?
一、撒尿牛丸可以用烤箱烤嗎
撒尿牛丸是可以用烤箱烤,得注意火候不要太高,在150度左右就可以了。家中的烤箱儘量購買帶有玻璃的,這樣在烤撒尿牛丸只可以及時看到牛丸是否有熟透,是否有爆漿,便於防止烤過火、烤焦。在烤撒尿牛丸時,要在撒尿牛丸的底端抹一些食用油或者是橄欖油都是可以的,這樣做的目的是防止烤好的撒尿牛丸會粘底。
在烤撒尿牛丸時,每隔兩三分鐘注意要將它翻一個面,防止烤糊。也可以在烤的撒尿牛丸上面刷一些燒烤醬,在出鍋後還可以在上面撒一些燒烤料,這樣做更好吃。烤完的撒尿牛丸要晾涼了再吃,要不然撒尿牛丸中的湯汁容易燙口。
二、撒尿牛丸的花式吃法
1.火鍋中加入撒尿牛丸
在火鍋中加入各種丸子是非常好吃的,其中最好吃的就是撒尿牛丸了,但要注意吃撒尿牛丸,要將它放涼之後再使用,否則一咬會出現很多特別熱的湯汁,會燙口。撒尿牛丸中的湯汁是他最精髓的部分,湯汁香醇帶着牛肉味兒,特別好喝,與牛丸的質地碰撞在一起,又奇妙又美味。
2.部隊鍋中加入撒尿牛丸
部隊鍋中可以添入撒尿牛丸,會增添一份色彩,使部隊鍋的顏色更加絢爛多姿,還可以在其中加些韓式泡麪,更加好吃,美味加倍。
撒尿牛丸可以用烤箱烤嗎?毋庸置疑當然可以,但是考撒尿牛丸的時候要注意火候,因爲撒尿牛丸在包裝前已經是被商家煮熟了的,太大的火候會將它烤糊,用中火烤是最適合的。剛烤完的撒尿牛丸,溫度特別高,一咬會爆汁,要小心燙口。
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