腰果家庭最佳吃法是什麼,腰果的食用注意事項有哪些
腰果又名雞腰果,是原產於美洲的一種腎形堅果,腰果含有較高的熱量,其熱量來源主要是脂肪,其次腰果還含有較高的碳水化合物和蛋白質含量,腰果家庭最佳吃法你知道是什麼嗎?
一、腰果家庭最佳吃法
1.直接吃腰果,作爲一種堅果可以直接食用。
2.可以製作成西芹腰果蝦仁,製作西芹腰果,蝦仁是蝦仁,最好選擇紅蝦仁,還可以加入適量的胡椒粉和薑末,味道會更好。
3.腰果萵筍炒山藥,將腰果,萵筍和山藥一起煮熟,再放入油鍋翻炒。
4.腰果西蘭花,腰果西蘭花要注意的是腰果必須要在油鍋炸至金黃色。
二、腰果的食用注意事項
1.腰果的油脂含量十分的豐富。因此需要減肥的朋友或體重過胖的朋友,要注意少食用腰果。
2.腰果含有多種的過敏源,對於是過敏體質的朋友來說,可能會造成過敏反應,因此易過敏的朋友要少食用腰果。
3.如果我們發現油炸過的腰果已經出現了哈喇味,那就不要再食用了,因爲出現哈喇味,說明腰果裏面的油脂已經變質了,變質了的腰果吃了不僅不利於健康,還有可能會引發中毒,要尤其注意。
三、如何挑選腰果
1.選擇生的還是熟的
這一點要根據自己的需求來選擇,但是生的腰果需要自己加工處理,還要進行浸泡等工序,比較麻煩,所以建議大家購買熟的,已經制作完成的邀過,會比較的方便。
2.看外形
我們在購買腰果的時候,應該仔細看一看腰果的外形,正常的完整的腰果應該是呈現月牙形的,我們不能買過於碎小的腰果。
3.嘗味道
如果我們買腰果時可以先品嚐,那麼建議大家在購買時要先品嚐品嚐,以免會買到受潮的腰果。
腰果的味道甘甜而且很可口,十分清脆,一般是與花生一樣作爲零食,最普遍的吃法是在油鍋過一過作爲下酒菜,也有很多家庭喜歡用腰果來做湯或是做菜,這些都是要根據家庭個人口味來調節的,我們可以根據自己及家人的口味喜好來選擇用腰果製作什麼樣的食品。
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