有什麼特色中秋月餅?
中秋節是我國傳統節日之一,在農曆的八月十五,每當中秋節來臨之際,在各大超市商場都隨處可見月餅的存在,月餅作爲中秋節特色食物之一,在中秋節吃月餅的習俗已經流傳了幾千年,傳統的月餅我們也已經吃厭了,那麼,有什麼特色中秋月餅呢?
有什麼特色中秋月餅
1.廣式月餅,還有一個別稱叫做廣東月餅,這種月餅是目前市場上除傳統的五仁月餅等之外銷量最高的月餅,顧名思義,它起源於廣東及周邊地區,盛行於我國南方一帶,在北方很少可以見到這種月餅的身影,但在南方各地特別流行,在國外的一些東南亞國家也非常有名,受到了世界各地人們的喜愛,而且歷史悠久,早在清朝的時候就已出口世界,非常值得人們品嚐。它的優點是製作工藝精良,選用的原料比較好,製作出來的月餅也比較好吃,有很多種類。
2.蘇式月餅,這種月餅的製作工藝是非常完美的,還被列入了非物質遺產保護名錄,外面的表皮吃上去口感非常好,酥鬆而又不膩,餡料選用得也比較好,透過小麥粉等原料做成皮,帶給人們極大的味覺享受。
3.晉式月餅,是山西地區的傳統月餅,不管是在口感上,還是在製作工藝上,都是一流的水平,很多人來山西旅行也總會帶一些這裏正宗的晉式月餅,很多其他地區的人們都非常喜愛這種月餅的口感,以至於這種月餅的銷量不管是在山西當地還是全國各地都是名列前茅的,其人氣和影響力可見一斑。
在中秋節這個傳統節日中,月餅一定是必不可少的主角,很多人吃膩了傳統餡料的月餅,想要找尋特色的中秋月餅,而小編上述推薦的幾種特色月餅就很適合大家品嚐,也可以作爲一種禮品帶給親朋好友,所以大家如果想要吃月餅一定不要錯過。
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