哪裏有山藥,如何挑選山藥呢
山藥是我們常吃的一種蔬菜,在世界上只有少部分地區纔有種植,主要是我國、朝鮮、日本,那麼我國哪裏有山藥呢?一起來看一看吧!
一、哪裏有山藥
我國種植山藥的地方有很多,主要有陝西南部、甘肅東部、河南、安徽、江蘇、江西、浙江、四川、湖北、湖南、貴州、雲南北部、福建、臺灣、廣東。而具體生長的地方就在山坡、山谷或者小溪邊。
二、如何挑選山藥
1.看表面
優質的山藥表面摸起來十分的光滑,只會有一些山藥須,而沒有額外的斑點。
2.看切痕
山藥切開之後,會分泌大量的粘液。因此,我們在選購山藥的時候,可以觀察一下山藥兩端,新鮮的山藥切痕也比較新鮮。
3.摸外皮
我們在挑選山藥時,可以用手摸摸山藥的外表皮。如果摸起來有些枯萎、破損、碎皮,那就說明這個山藥不新鮮了,大家就不要購買了。
4.看溫度
舊的山藥會存在冰庫中,哪怕提前拿出來,我們摸起來也會有發熱的觸感。而新鮮的山藥摸起來就和室溫差不多了 ,大家可以試一試這種方法。
5.看橫截面
如果在小攤上買山藥,我們可以讓商家把山藥切開。我們就可以仔細看看橫截面的顏色,新鮮的山藥內部的肉質是雪白色的。要是切開看到鐵黃色或者發紅,那就是變質了,大家千萬不要購買。
三、山藥做成的美食
1.山藥炒肉片
山藥炒肉片是一道魯菜。這道美食吃起來既有山藥的潔白清脆之感,又有肉片的滑嫩爽口之味。不得不說,真的是最佳拍檔了。
2.百合山藥粥
百合山藥粥是一道很有營養的粥品,有着清心安神的作用,可以說是粥中的極品了。
看了我的介紹,大家清楚了山藥分佈在什麼地方了吧?在我國的產地實在是太多,不記得也沒關係,其實產地不重要,重要的是挑選方法,只有掌握了挑選山藥的方法,才能吃上健康又美味的山藥。因此,大家一定要記住看表面、看切痕、摸外皮、看溫度、看橫截面着五個方法。
-
怎樣在家無土種生菜,生菜生吃還是熟吃好
現在人們都很注重攝入綠色蔬菜,其中最受歡迎的是一套無土栽培的玩法,因爲它沒有泥土、不用常規的有機肥,所以不招蟲子也基本沒有臭味。那麼,怎樣在家無土種生菜?會不會很複雜?一、怎樣在家無土種生菜這套玩法說穿了其實一點都不復雜,因爲它的配套產品已經很成熟了。...
-
地瓜產地在哪裏,地瓜如何儲存
我們一說到地瓜,我想你們應該知道吧,我們都知道地瓜又名紅薯或者番薯,但是對於地瓜,我們往往會想到這些問題,地瓜產地在哪裏?地瓜如何儲存?吃地瓜能減肥嗎?大家可能對這些問題不是很瞭解。一、地瓜產地地瓜,也稱爲紅薯,首先種植在美洲的墨西哥和哥倫比亞。他們被帶到菲律...
-
甘蔗可以帶上飛機嗎,有標準嗎
人們在上飛機之前都會仔細的檢查一下自己的東西,看看這些東西是不是能帶上飛機的,那麼現在就有人很好奇一個問題,甘蔗可以帶上飛機嗎?對於這個問題,答案其實很明顯。甘蔗可以帶上飛機嗎根據飛機上不能攜帶的物品的標準來判斷,甘蔗是可以帶上飛機的,因爲乘坐飛機的時...
-
金針菇的栽培方法是什麼,金針菇什麼時候上市
金針菇目前在市場上面也是比較熱銷的一種蔬菜來的,吃起來不僅很好吃,營養成分也很高,所以比較的熱銷,那麼,金針菇的栽培方法是什麼?金針菇什麼時候上市?一、金針菇的栽培方法是什麼金針菇在進行種植前先將培養料給調製好,在調製好了培養料之後呢,再將培養料放入到塑料...