冬棗怎麼儲存才新鮮,冬棗和什麼不能一起吃
冬棗深受現代年輕人們的喜愛,特別是女性羣體,它屬於一種口感不錯的水果,又甜又脆,水分很足,跟那些紅棗什麼的完全不一樣。那麼冬棗怎麼儲存才新鮮?冬棗和什麼不能一起吃?
一、冬棗怎麼儲存才新鮮
1.購買冬棗的時候要先進行挑選,如果表面磕傷的痕跡,或是有黑斑長有蟲不好的冬棗都挑出來,避免日後儲存的時候,將有黴菌或者蟲的不好冬棗感染其他比較好的冬棗。
2.一般家庭儲存冬棗的方式是使用家用冰箱,採購回來的鮮棗,將果皮帶青的完好冬棗挑出來,用塑料袋或者密封罐將冬棗密封上,袋內空氣盡量留的少,然後封上口或蓋上蓋子,冷藏至0℃-4℃溫度的冰箱內。最好採用小袋塑料袋進行分裝,這樣每次只要開一小袋食用就好,這樣儲存方式可將冬棗儲存時間更長,能避免空氣進入。
3.如果不用冰箱來儲存冬棗的話,可以將它放置保鮮袋或者保鮮盒,然後放到既陰涼又通風的地方,這樣也可以較長時間的保持冬棗。
4.如果採購的冬棗數量比較多,先將冬棗預冷1-2天在5-8℃的溫度下。預冷後儲存在溫度爲0℃-1℃,相對溼度在90%-95%中。
二、冬棗和什麼不能一起吃
1.冬棗不宜跟蘿蔔或者黃瓜共同食用,它們中各含一些營養物質會引起衝突,破壞到冬棗裏面的維生素。
2.冬棗不宜跟維生素共同食用,這樣會破壞到冬棗裏某種維生素。
3.冬棗不宜跟動物的內臟同食,不僅冬棗裏的維生素會被破壞,而且也會破壞內臟的微量元素。
冬棗營養價值比較高,不過它的熱量也很高,糖分也是極高的,所以對於那些減肥的人羣不建議多吃,當然正常的人食用的話,一次性也不能過量,一般控制在10-15顆樣子,適可而止,防止過量食用後引起的消化不適,甚至給腸胃增加負擔。
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