菜薹有哪些品種,菜薹的作用是什麼
菜薹是一種無毛綠色的植物,菜薹的根莖堅硬,菜薹易生長,菜薹在我國湖北、四川等地區較多生長,人們一般把菜薹中花苔做成食品。菜薹的種類也是多種多樣。那麼,菜薹有哪些品種呢?
一、菜薹有哪些品種
菜薹一般分爲白菜薹,紅菜薹的根莖是紫色,白色苔的根莖是白色。
1.湖北武昌紅菜薹,是湖北人有名的蔬菜。武昌的水土良好,水是泉水,土是紅土壤,菜薹的口感肥嫩爽口,顏色也十分惹人喜愛。
2.湖北鄂州紅菜薹,同樣是湖北的地區,鄂州菜薹的根莖顏色更紅更大,富含人體必須得維生素也是很多。
3.成都紅菜薹,對比湖北的菜薹,成都菜薹的顏色比較淺,菜薹的葉子較小。成都的菜薹補充纖維。
4.黃苔30,這是比較早熟的蔬菜,產量在白菜薹的比較少,這個品種葉子的顏色是黃綠色。
5.早苔30,和黃苔30品種都是比較早熟的蔬菜,它的葉子是比較深的綠色,產量也是比較高,比較受市場的喜愛。
6.早苔40,這個品種的白菜薹是比較正宗的。白菜薹的葉子也是比較淺,早苔40在菜市場也是比較熱賣的蔬菜。
二、菜薹的作用是什麼
菜薹含有胡蘿蔔素、膳食纖維、多種維生素、多種礦物質的一種綠色蔬菜。
1.食用菜薹可以清熱解毒。
2.食用菜薹可以增強人體消化功能。
3.食用菜薹可以增強人體的免疫力。
三、菜薹可以做的美食有哪些
1.蒜香菜薹,這是比較直接且簡單的菜品,蒜香吃起來爽口。
2.菜薹炒肉絲,肉有補充蛋白質和維生素等,菜薹有膳食纖維等等營養成分,蔬菜和肉的搭配可以補充人體許多的營養成分。
菜薹是我們在菜市場中,比較常見,菜薹一般人就可以吃的清熱解毒的蔬菜,菜薹的菜葉柔軟鮮嫩、清甜可口。菜薹在我國就有種植的蔬菜,價格很便宜,菜薹適合男女老少平時燉煮炒做的菜。感謝大家能認真閱讀文章!
-
橘子上面白絲能吃嗎?
橘子主要原產於中國,聞起來香氣誘人,吃起來酸甜可口,很多人在吃橘子的時候,剝掉橘皮還要細心的把上面的白絲剝掉,多數人覺得那是不能吃的,到底橘子上面白絲能吃嗎?橘子上面白絲能吃嗎要知道這種白絲其實是橘類果皮內層的經絡,學名爲橘絡,所以是可以吃的。橘子雖然好吃,但...
-
青檸怎麼存儲?
青檸也稱來檬、綠檬,中國稱青檸、酸柑,它的果實的特徵是淡黃綠色的球體形、橢球形、倒卵形,直徑大約4到5釐米,那接下來我們探討一下青檸怎麼儲存?存儲方法有哪幾種?青檸怎麼存儲1.用紙包裹方式儲存青檸的儲存方法確實是比較講究的,如果儲存不到位的話,時間一長了就會...
-
露天草莓的種植與管理小分享
草莓鮮紅,柔軟多汁,酸甜可口,芳香馥郁,有“水果皇后”的美稱。在很多地區,人們都會種植草莓,但大多數的草莓都種植在大棚裏,很少有人種植露天草莓,現在我來給大家介紹一下露天草莓的種植與管理。一、露天草莓的種植與管理1.選擇合適的場地及整地草莓的生長對土壤的適應...
-
葡萄可以做什麼飲料
葡萄個頭小小的,它的含水量卻是很高,因爲品種衆多,葡萄的味道也是多變的呢!有偏甜的,有偏酸的,有偏酸酸甜甜的......這就使得非常多人都愛吃葡萄呢!那葡萄可以做什麼飲料?葡萄可以做什麼飲料1.葡萄汁葡萄汁是直接食用的一種葡萄飲料,它製作簡單方便,材料簡單,易上手,在家...