餃子店怎麼開才賺錢
餃子是我國的一種傳統美食,因此不論是南方還是北方,很多地方都有吃餃子的習俗,餃子口味衆多,所以一般消費者都能選到自己喜歡吃的口味,這也就使得很多人都愛吃餃子。面對餐飲業的暴利,有很多創業者想開一家餃子店,而當下餐飲市場競爭非常的激烈,如果開店不具備與衆不同的特色,想賺錢是很困難的,因此投資者最應該關心的問題是如何降,創業項目不僅得有商機,經營者也得必須具有經營能力才成!下面我們一起來看看餃子店要怎麼開才賺錢吧。
一、餃子店怎麼開才賺錢
1.餃子館老闆在房租上省錢
出行要錯開高峯期,租房要錯開高價區,但選址決定一半以上的客流,所以一味的求便宜並非好辦法。如果自己真的沒有辦法負擔過重的租金,要想降選了一個比較一般的位置也並非不可以。
那可以透過其他方式來拉動人流,比如蘇州的真老陝開店選址都不是很好,甚至很偏僻,他每家店的租金都很便宜,但是生意都很火爆,開一家火一家,老闆就是利用老鄉會社羣引流,他的社羣老鄉有幾萬人,定期組織聚會沙龍,每年舉辦陝西老鄉在蘇州的春晚,透過這種線上建立社羣,線下采取活動,試吃比賽等手段,進行了有效的導流,使每家店都很紅火。
2.要在裝修上省錢
裝修是沒有底線的無底洞,一個小店面,投入一百萬裝修也能用得完,投入20萬也能打得住,其實投入2萬元也同樣搞得定。我們可以輕裝修重裝飾,只要店面乾淨整潔,裝飾有個性就能給人留下深刻印象,裝飾好一個小店用不了多少錢。
3.一店多用,合作經營。
與其獨立難撐,不如暫且寄生。
餃子館一般不做早餐,可以把早餐包給別人做,每月收取一定的租金,如果門口地方大,也可以把門口的地方租給別人做夜宵,比如做龍蝦,做燒烤,能收取一定的租金,還能帶動餃子館的人氣。分攤了租金和水電,多好的事啊!
4.做好外賣
如果位置不好,就不能守株待兔,就要主動出擊,外賣並不是一門新生意,不過隨着外賣平臺的崛起和第三方快遞的普及,外賣生意的門檻在降低。做好外賣就能養活一個門店。
5.要節省店裏的人力
精選品種不能太多太雜,因爲這樣能減少採購,倉儲,加工的複雜度,自然也降低了人工成本,操作儘量機械化,切菜可以用仿手工切菜機,一臺機器一小時能切菜200斤,可以節省兩個人工,擀皮用仿手工餃子皮機,一分鐘能出60個餃子皮,大大降低了人工成本,還提高了工作效率。
餃子店怎麼開才賺錢?想開餃子店的創業者,可以選擇加盟知名品牌,因此總部會對加盟商給予種種扶持,讓你的創業路達到事半功倍的效果。當然在經營上也是非常講究的,不必要的支出能省則省,比如租房、裝修和人力。開餃子店想要賺錢,首先必須具備過硬的手藝,才能保證餃子的“原汁原味”;其次是餐廳的衛生;最後就是要有好的服務,讓消費者們感到滿意,口碑自然就有了,也只有這樣做才能吸引更多消費者。
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