黃哈兒金湯酸菜魚,魚肉爽滑湯底濃郁
魚含豐富蛋白,能提供人豐富的蛋白質、礦物質等營養;酸菜中的乳酸可以促進人體對鐵元素的吸收,還可以增加人的食慾。黃哈兒金湯酸菜魚,是一道以淨魚肉、兒菜、香蔥等爲原料烹飪的菜餚,酸辣開胃,魚片滑嫩無比。
怎麼做纔好吃?關鍵要靠它(金湯酸菜醬),下面分享黃哈兒金湯酸菜醬,讓你的酸菜魚*美味!黃哈兒金湯魚片做法分享~主料:魚片400g輔料:高湯800g、青筍片150g、 金針菇l00g、青紅椒圈各20g、色拉油50g調料: 金湯酸菜醬l20g操作流程:1.素菜青筍、金針菇加鹽焯水打底;2.鍋洗淨後加水、燒開下魚片燙熟撈起裝盤;3.鍋內加高湯、加金湯醬、色拉油燒開熬半分鐘後淋在魚上、撒幾顆泡枸杞點綴即可;
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