賣羊雜湯有多大的利潤
羊雜湯主要是用羊肚、羊肝、羊肺和羊腸等混合燉制而成的湯。而原湯的製作,是將羊骨羊排碎末羊肉放入鍋裏熬製四十八小時而成。等客戶點菜時,只需要將已經煮熟的羊雜放入原湯鍋裏稍微煮一下,再呈上一些原湯,一碗羊雜湯就完成了。那麼賣羊雜湯有多大的利潤呢?下面就讓我們一起來看看吧。
賣羊雜湯有多大的利潤呢
首先,做生意的最看中自己所經營的生意的利潤空間有多少,那一碗羊雜湯的利潤空間到底有多少呢?以我們二線城市爲例。
一家羊雜湯的售價是二十元。人們的固有印象是,羊肉很貴,因此一碗羊雜湯售價二十元並不算多。但其實,羊肚、羊腸、羊肝這些加起來成本大概在十五元左右,也就是說,每賣一碗的純利潤爲五元。如果一家羊雜店一天的人流量爲五十人,那麼一天的銷售額就達到了一千元,一個月的收入就能達到三萬。一年的營業收入就是36萬元,而此時利潤也有將近十萬元。當然這只是在二線城市的數據,如果是在一線城市,恐怕這個數據將翻一倍。除去一年的店鋪租金,姑且算三萬元,再減去水電費、各種食材費,兩萬元那麼還淨賺五萬多元。那麼這個年收入,對於肯吃苦肯付出的勞動人民來說並不難達到。甚至人流量再大一些,利潤也會更高一點。由此可見,一家羊雜館的利潤空間着實不少。但這些都是基於有良好的顧客消費基礎上得出來的。如果沒有足夠的顧客基礎,那麼以上的一切都是空談。
透過以上內容的介紹,相信大家對羊雜湯點的利潤空間有多少也有了一定的瞭解了。如果大家對羊雜湯的加盟感興趣的話,可以諮詢一下,來獲得更多更優質系統的一手加盟資料。
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