橄榄和大头菜是一种东西吗
专业问答2.6W
不是。橄榄是一种乔木长的果实,我国南方比较多,可以用来做菜或者煲汤。而大头菜是一种长在地里的蔬菜,可食用部分的它的茎,一般可以用来做咸菜、榨菜。橄榄也可以做咸菜,就是橄榄菜,但两者不是同一种东西,橄榄菜主要材料是老咸菜和橄榄。
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