海参应该怎么吃

海参可以用来做海参小米粥，先把小米粥煮的快要熟的时候，将海参放进去煮，可以放一些枸杞，或者是一些调味料，海参小米粥的营养价值较高，可以把海参和鸡蛋一起做成海参鸡蛋羹，把海参切碎放在打好的鸡蛋里，然后蒸成鸡蛋羹。