有关煮饭的精选知识

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用煮饭模式煮粥可以吗

可以。使用煮饭模式煮粥时，将清洗后的米放入锅中，添加适量的清水，盖上盖子，启动煮饭模式即可。电饭锅煮饭模式的功率比较大，煮粥的过程中需要随时搅拌锅中食材，以免米粥糊糊。喜欢吃口感甜味的粥，可以添加白砂糖、冰糖，煮好的...
怎么煮饭好吃，你知道吗

我们每天吃到的食物中，米饭占据着非常大的比重。每个人学做饭，都应该要学会怎么煮米饭。然而，怎么把米饭煮得非常好吃却不是很容易的。这其中需要知道和把握的微妙之处可多了。你知道怎么煮出好吃的米饭吗？下面我们将一起...
煮饭用籼米还是粳米

用籼米。粳米适合煮粥，因为粳米的粘稠度比较大，煮粥的话柔软可口，但煮饭的话，不仅出饭率比较低，而且煮出来的饭比较黏腻，口感不如籼米好。而籼米不仅出饭率高，粘度也小，煮出的饭松软可口，米粒晶莹剔透，颗颗分明，吃起来也比粳米有...
糙米要泡多久才能煮饭，糙米减肥法如何

大家都知道大米是由稻谷进行一系列工序加工制成的成品，一般会保留六成的稻谷营养成分。但是今天我要讲的是糙米，其同样是由稻谷制成，但是与大米不同的是，糙米的加工过程极少，甚至说有的根本不加工。可想而知，糙米对稻谷营养...
黑米煮饭需要提前泡吗

需要。黑米是粗粮，质地硬，外面由一层外皮包裹，若不经过浸泡直接煮，水分很难进入内部，煮熟需要的时间长，即使煮熟了，也很难把黑米彻底煮熟、煮烂。在煮黑米之前先放在水里浸泡一下，最好浸泡一夜，让黑米内部吸收足够的水分，这样外...
纯燕麦米可以煮饭吗

可以。燕麦片经过压片之后就成了纯燕麦米，燕麦米和麦片一样，都有一定的有益之处。燕麦米含一些麸皮和粗纤维，口感较粗糙，通过搭配大米蒸煮，食用的口感会更好。初次将米饭和燕麦米混煮时燕麦米可以少一些量，燕麦米多可能会影...
电饭煲煮饭怎么同时蒸蛋

将鸡蛋弄好放进碗里，直接放在米饭上即可。注意要等到电饭锅调到保温状态的时候再将鸡蛋放进去。鸡蛋蒸好之后可以加入牛奶和枸杞等，吃起来味道更香。鸡蛋除了直接整也可以将鸡蛋打散，加入葱，虾米等做鸡蛋羹食用。吃鸡蛋的...
骨头汤能煮饭吗

能。使用骨头汤煮饭，米饭的香气会更浓。使用骨头汤煮饭时，将米淘洗干净，添加适量的清水以及骨头汤，煮饭即可。煮饭时，也可以添加腊肉、土豆等食材，煮出来的饭口味会更加丰富。煮饭用的米，可以放在清水中浸泡半个小时，煮出来的...
粒粒豌豆饭的做法豌豆煮饭，春韵回甘——粒粒豌豆饭粒粒豌豆饭怎么做

“豌豆煮饭，既不能煮得过分形散，又不能生硬不透，软糯的口感与米粒相似，但滋味却鲜得淋漓尽致，唇齿间余韵回甘。”食材明细主料豌豆（适量）面筋（适量）米饭（适量）辅料胡萝卜（适量）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）粒粒豌豆饭的做法步...
粳米与籼米哪个适合煮饭

籼米。泰国香米可以用于煮干饭，所以是籼米中的一种，籼米口感香甜软糯且有弹性所以适合蒸成米饭，而粳米黏稠度高，适合用于制作成粥，若是用籼米煮粥，那煮出来的成品会是稀稀的且米粒分明，若是用粳米煮米饭，煮出来的干饭可能都包...
砂锅煮饭怎么煮才不糊

用小火慢煮。用砂锅煮饭时可以先在砂锅底部涂上一层油，然后再把要煮的饭倒入砂锅里，注意煮饭时一定要开小火慢慢煮，切记不要使用大火煮，大火容易使饭糊锅，煮饭过程中可以根据饭的生熟程度加入一些水，这样煮出来的饭会更加粘...
咖喱能直接煮饭吗

可以。热锅之后倒水进锅中烧开至沸腾状态，然后放入咖喱块使咖喱完全融化，把米饭放进融化的咖喱的锅中，同时还可以加入胡萝卜丁、土豆丁、黄瓜丁、洋葱片、小虾仁等配菜，一起翻炒均匀后盖上锅盖焖十五分钟左右，使米饭能够完...
电饭煲边煮饭边蒸蛋

电饭煲可以在煮饭的同时蒸鸡蛋，将鸡蛋放在碗中放在米饭上即可。蒸蛋的时候若是蛋吃起来没有味道可以将蒸蛋划开，加入生抽等调味品调味。蒸蛋的时候加入的水不要太多，否则会影响蒸蛋的口感，可以在蒸之前在鸡蛋液中加入少量...
咸鸭蛋煮饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料咸鸭蛋：1个大米：平时用量水：平时用量辅料具体步骤1.剥一个咸鸭蛋，捣碎，越小越好（我是直接将鸭蛋在生米的锅子里捣碎）2.倒入煮饭所需的水，按平时煮饭方式...
椰汁煮饭好吃吗

好吃。将米清洗干净，到椰汁进去即可。椰汁煮饭要用好一点的米煮出来的饭口感更好。看椰子的外观挑选，一种是圆椰子，另一种是椰青，椰青比圆形椰子要嫩，汁水更多口感也比圆形椰汁好。煮米饭需要水，椰青更适合。掂重量，一样大的...
砂锅可以煮饭吗

可以。砂锅也是可以煮饭的，而且用砂锅煮出来的饭吃起来会更加的清香，而且用砂锅煮出来的饭凉的会比较慢。砂锅除了可以煮饭之外还可以用来煲汤喝，用砂锅煲汤最大的好处就是没有油腻感，现在市场上的砂锅种类是比较多的，无上...
学会西红柿疙瘩汤就不用煮饭了，一锅就能吃到饱图解

今天做的是西红柿金针菇疙瘩汤，美味鲜爽，根本不用再做饭！面粉搅拌成絮状即可，面粉中加入鸡蛋会更美味，汤中还可以添加个人喜欢的蔬菜肉类！汤汁烧到合适的浓稠度就可以起锅装盘撒葱花了~我就先吃为敬了~主料西红柿：2个面粉：150...
简单又美味的板栗煮饭，懒人们赶紧看过来！

板栗属于营养价值非常高的坚果一类，但大部分情况都是被我们当做零食小吃的。除了营养丰富以外，板栗的做法也有很多，比如糖炒板栗，烤板栗，水煮板栗，红烧板栗等等，健康又美味，适量的食用板栗还能够给我们的身体带来许多好处呢？今...
煮粥和煮饭放米一样多吗

不一样。煮粥时加入的米饭是平时煮饭使用的一半或是三分之一左右，因为煮粥后的大米会发生膨胀从而导致体积变大，粥也会变黏稠。若是放入了平时煮饭的米量会导致煮出来的粥非常的黏稠且量也特别多。粥的种类丰富，常见的有...
高压锅怎么煮饭，高压锅煮饭的技巧及注意事项

煮饭是我们生活的一项必备技能，看似简单，其实很讲究。要想烹饪的好吃，不仅需要大米的品质，还需要运用正确的方法才行。平常我们都用电饭煲煮饭，但有时候为了赶时间或者一些其他的原因，我们得用高压锅去煮。那么，高压锅怎么煮...
电饭煲煮饭放多少水

高出米表面1.5厘米到2厘米左右的水。米饭是餐桌上常见的主食之一，而用电饭煲煮饭，方便又快捷。煮饭时，要注意控制水的用量，水过多，会导致米饭偏软偏稀，水过少，米饭会又干又硬。放水时，可根据大米的量，通常高处大米表面1.5厘米...
电饭煲煮饭蒸腊肠什么时候放

米饭快蒸熟的时候放。若用的是功能性电饭煲，可以选择煲仔饭功能。把洗净的米饭放入电饭煲内蒸。将腊肠切成片，还可以切一些腊肉、鸭肠、香菇、葱等丰富口味，等米饭快蒸熟的时候将腊肠和其他配菜一起均匀平铺在米饭上，淋上...
什么米煮饭好吃又香，推荐几种最好吃的大米

大米是我们平时生活里面最离不开的主食之一，在我国种植水稻的地区有很多，但是不同的品种种植出来的大米，吃起来口感和味道也都是不同的，那么什么米煮饭好吃又香呢?什么米煮饭好吃又香1.黑龙江五常大米东北的大米一直在全...
电炖锅可以煮饭吗，煮饭需要注意什么

煮饭几乎是每天都在经历了一件事情，相比较烧菜而言，煮饭其实是很简单的了，通常我们都是用电饭锅来煮饭的，用电饭锅煮饭很方便，也不会浪费太长的时间，但是除了电饭锅，我们可以用其他东西来煮饭吗？比如说电炖锅可以煮饭吗？一、电...
蔬菜肉丝焖饭的做法小时候在外婆家吃过的-----蔬菜煮饭-----蔬菜肉丝焖饭蔬菜肉丝焖饭怎么做

“今天中午家里剩有一碗剩饭，不知知道怎样解决。因本人不太爱吃剩饭，这时候就想起了跟外婆在一起的日子，因那时候生活比较难苦吧！外婆常用蔬菜跟剩饭一锅端。就是先将白菜叶煮熟后，倒进剩饭加水煮软煮透就行，每人一碗，饭菜全...