凉拌辣椒酱的做法,凉拌辣椒酱怎么做
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌辣椒酱的做法步骤
1、准备好食材。
2、辣椒和大蒜剁碎搅拌均匀。
3、锅中放入油加入西红柿葱小火炒。
4、炒至西红柿融化只剩下皮,开中火放入花椒八角桂皮香叶翻炒。
5、炒至食材变成焦黄色如果所示。
6、关火捞出所有食材如果所示。
7、加入打好的辣椒酱炒。
8、炒至十分钟左右加入盐继续翻炒。
9、在翻炒十分钟左右就好了。
10、然后冷却放入瓶子里面,不管是凉拌,吃面,做沾碟都可以。
小窍门
注意盐一定要少量加入。
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