青花椒辣椒酱的做法,青花椒辣椒酱怎么做
自制酱料8.27K
食材明细
- 中辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 高级 (难度)
青花椒辣椒酱的做法步骤
1、新鲜贵州二荆条。
2、去把洗干净晾晒一天。
3、冰鲜青花椒洗干净晾干。
4、蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。
5、二荆条放入绞肉机,不要打太碎,放100g食盐拌匀。
6、放青花椒拌匀。
7、菜籽油烧热。
8、倒入盆中,拌匀放凉装罐子保存。
9、成品。
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