营养早餐饼的做法,营养早餐饼怎么做
“这道早餐品味道不错,咸香清香。既满足了营养又满足了味道,做起来简单。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
营养早餐饼的做法步骤
1、土豆擦丝。
2、西葫芦擦丝。
3、圆葱切丝。
4、胡萝卜切丝。
5、大虾。
6、虾去皮,挑出虾线切小丁。
7、4匙淀粉。
8、将上述食材混在以起,打入二鸡蛋。
9、加盐,十三香抓匀。
10、加盐后会出水,然后加白面(玉米面也可)抓匀,吸掉部分水分,不要太干。
11、热锅上油,用勺子舀出放入平锅中。
12、勺子背面摊平,一面定型后翻个。
13、二面金黄出锅。
14、完成。注意火候,先中小火,快熟时中火,保持外面酥脆里软。刚出锅就吃最好,不然时间长了会变软,影响口感。
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