发面葱香千层饼的做法,发面葱香千层饼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
发面葱香千层饼的做法步骤
1、准备面粉500克。
2、温水250克。
3、加入盐。
4、分次加入温水搅拌。
5、揉面过程撒干面粉。
6、准备温水和匀酵母,加入面团中。
7、成团装袋醒发备用。
8、将发酵好的面团擀成大片。
9、刷一层油。
10、等分切如图状,重点留出一大片。
11、撒大量葱花。
12、撒大量盐,饼要重口,尤其发面。
13、撒十三香。
14、撒花椒粉。
15、表面均匀淋油。
16、将每一片依次向内折叠。
17、依次叠。
18、依次。
19、继续叠。
20、继续。
21、最后将大片由外向内包裹。
22、翻过来,包裹住,捏严。
23、继续捏。
24、捏成如图状。
25、用擀面杖压楞。
26、擀压成片,用擀面杖将饼一侧卷起卷到棍上。
27、放入煎锅中,中小火煎制。
28、煎制面饼醒发最大,八分熟后,改中大火煎制,大约总计12分钟左右。
29、出锅中分对切。
30、斜切条。
31、将斜块垂直切。
32、摆盘即可。
-
腊肉香肠芸豆饭的做法,腊肉香肠芸豆饭怎么做
“厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....为此,今天特别创意和上传了“微波炉无油烟烹饪的炒饭《腊肉香肠豇豆饭》和食用方法,让简单的炒饭,登堂入室,焕发出应有的价值,”与亲们分享,...
-
会变色的芝麻包的做法,会变色的芝麻包怎么做
食材明细主料面粉(1碗)辅料酵母(1/2匙)苋菜汁(半杯)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)会变色的芝麻包的做法步骤1、苋菜切碎后,放点盐,倒点沸水,搅拌几下,过滤后就成苋菜汁。2、加点糖在菜汁里,拌匀放凉至不烫手后,把酵母倒进拌匀,然后倒进面粉里。3、把所有材料用筷子拌匀...
-
大肉萝卜馅饺子的做法,大肉萝卜馅饺子怎么做
“俗话说“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,总结的真是精辟啊,每当想起这句话,就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心,周末为了解馋,决定自己动手,包顿萝卜馅饺子,应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵,有点罗嗦。”食材明细主料猪肉馅(适量)白萝卜(适量)面...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...