咖喱炒饭的做法,咖喱炒饭怎么做
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱炒饭的做法步骤
1、胡萝卜洗净削皮切丁,洋葱和火腿肠切丁。
2、葱白和葱叶分开切段,姜切丝,咖喱切成小块。
3、剩米饭搅散,鸡蛋打入碗中加入少许盐打散。
4、锅内倒入食用油烧热,倒入鸡蛋炒出备用。
5、锅内再倒入食用油烧热,放入葱白和姜丝炒香,放入洋葱、胡萝卜、火腿肠丁翻炒几下,放入少许盐。
6、放入米饭和炒好的鸡蛋、咖喱块,继续翻炒二分钟左右。
7、放入葱花翻炒均匀即可。
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