咖喱牛肉紫米饭的做法,咖喱牛肉紫米饭怎么做
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱牛肉紫米饭的做法步骤
1、所需配菜准备就绪。
2、牛肉切块,加姜片,料酒,花椒入锅中焯水捞出冲洗干净。
3、洋葱切块,锅中入油烧热放入洋葱炒香。
4、加入焯水后倒入牛肉块炒均匀。
5、放入酱油和咖喱块继续翻炒。
6、加入开水抹过牛肉。
7、盖上高压锅盖子上气后压三十分钟,时间根据牛肉的部位和自己的口感喜好调整。
8、牛肉熟后排气开盖,放入配菜继续炖煮,不用盖盖子。
9、加洋葱块中火收汁。
10、加适量盐调味即可。
11、紫米糯米粉提前蒸好。
12、紫米糯米饭放入碗中,盛入咖喱牛肉土豆即可享用哦。
13、成品图。
小窍门
家常饭,随意搭配!喜欢皆可!
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