多层草帽饼的做法 【开封】特色小吃-多层草帽饼 多层草帽饼怎么做
主食2.37W
“草帽饼,层层叠叠,熟后抖散更像草帽”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
多层草帽饼的做法步骤
1、已饧好的面团,分成小剂子
2、擀成薄饼皮
3、撒上油,把油滩匀
4、撒上青蒜碎、少许盐
5、切一刀
6、从切口处开始卷起
7、卷一圈
8、卷成
9、团成球,压成园饼
10、再擀薄一点,制成饼坯
11、平底锅上火,少许油润锅
12、放入饼坯
13、两面煎制焦黄
14、看看分层
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