艾草千层的做法,艾草千层怎么做
“艾草
功效;温经通络、行气活血、祛湿逐寒、消肿散结、回阳救逆、安胎。
禁忌;发烧、高血压150/90以上,糖尿病、急性传染病应避免用。
艾草千层~淡淡的艾草香味,满足~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
艾草千层的做法步骤
1、将艾草洗干净,加150g水煮大约10分钟(加少许盐)
2、把艾草水晾冷,晾冷后就变成了绿色,很好看
3、鸡蛋中加入白砂糖搅拌至白砂糖融化
4、加入100g牛奶和100g艾草汁搅拌均匀
5、加入隔水融化的黄油搅拌均匀
6、加入低粉搅拌均匀
7、过筛两遍后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时
8、一小时后取出搅拌一下
9、平底锅热时将一小汤勺面糊倒入,略起小泡时就可以起锅了
10、250g淡奶油加入适量糖粉打发
11、打发好了
12、全部千层皮晾冷后一层盖一层的抹上奶油
13、淡淡的艾草香味~
14、成品
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