马齿苋软饼的做法,马齿苋软饼怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
马齿苋软饼的做法步骤
1、马齿苋洗净控水。
2、取适量面粉加水调制成糊状,醒至三十分钟无颗粒状态即可。
3、马齿苋切碎备用。
4、切碎后的马齿苋放入面糊中,加盐和五香粉搅拌均匀,稠度能上筷子即可。
5、平底锅抹油放入一勺马齿苋面糊,转动过锅使其均匀摊平。
6、一定煎好好转煎另一面。
7、多翻几次确保熟透。
8、依次煎好备用。
9、搭配各种时蔬就是美美的家常饭。
10、成品图。
小窍门
面糊的稠度能上筷子即可,不能太稠口感发硬,太稀又粘,加盐是面糊劲道。祝您生活愉快!
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