荠菜鲜肉饺子的做法,荠菜鲜肉饺子怎么做
“荠菜肉的,现在的荠菜怎么味儿这么轻,偶尔吃到一个菜根,才觉得有点荠菜味。怀念小时候,自己挖的荠菜,挖出来就闻到浓浓的味了!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
荠菜鲜肉饺子的做法步骤
1、肉糜加姜末,葱花剁碎。
2、荠菜,香菇切碎。
3、碎荠菜和香菇与肉糜混合加入所有的调料混合搅拌均匀。
4、包成饺子。
5、煮饺子放点盐或者食用油不沾。打三次冷水即可。
小窍门
买来的饺子皮比较干,可以先稍微喷点水上去。
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