薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法,薄皮韭菜鸡蛋馅饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
薄皮韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤
1、面粉加盐。
2、加180g温水,搅拌均匀。
3、和成面团。醒发10分钟。
4、搓成长条。
5、切7份。
6、搓成长条。
7、放到盘子里,表面刷油。
8、盖保鲜膜放到冰箱冷藏一晚上。
9、准备好的材料。
10、鸡蛋煎好粉丝开水泡软切段木耳焯水切沫韭菜切沫虾皮泡开水。
11、韭菜加色拉油,搅拌均。
12、放入配料加入耗油盐鸡精。
13、搅拌均匀。
14、面团擀成片。
15、放上馅。
16、中间放馅料。上下叠起来,两段封口。
17、一边卷起来,尾部粘在下面。
18、做好的饼。
19、锅中放底油。
20、放入饼,两面煎上色。
21、成品。
小窍门
全程中小火,饼皮薄反面要小心,容易破。
-
第一次蒸的大馒头的做法,第一次蒸的大馒头怎么做
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一次蒸的大馒...
-
大肉萝卜馅饺子的做法,大肉萝卜馅饺子怎么做
“俗话说“舒服不过躺着,好吃不过饺子”,总结的真是精辟啊,每当想起这句话,就想起那香喷喷的饺子来。在外面吃饺子总是对肉馅不放心,周末为了解馋,决定自己动手,包顿萝卜馅饺子,应了另一句俗语“冬吃萝卜夏吃姜”。呵呵,有点罗嗦。”食材明细主料猪肉馅(适量)白萝卜(适量)面...
-
芝麻甜煎饼的做法,芝麻甜煎饼怎么做
食材明细主料鸡蛋(一个)面粉(一杯)辅料水(适量)芝麻(适量)咸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芝麻甜煎饼的做法步骤1、把鸡蛋和面粉,水,搅拌成稀稀的糊状,(这样做出来的饼才会软和薄)然后加入糖。2、........3、在锅里抹一层油,倒入一勺面糊,芝麻洒在面糊上,然后轻轻把锅拿起转...
-
萝卜丝烙饼的做法,萝卜丝烙饼怎么做
食材明细主料猪肉(适量)萝卜(适量)虾皮(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)未知(难度)萝卜丝烙饼的做法步骤1、主要材料:虾皮、白萝卜、猪里脊、中筋面粉2、肉切成小末,加蚝油、淀粉、盐腌20分钟3、白萝卜搓成丝,加点盐腌制10分钟4、虾皮冲洗干净,沥干水分5、小葱洗净...