咖喱时蔬饼的做法,咖喱时蔬饼怎么做
“家中奶奶从新加坡带了咖喱太多了,吃不完我突发奇想制做出一款咖喱时蔬饼,味精不错有东南亚的特色风味。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
咖喱时蔬饼的做法步骤
1、取二个鸡蛋打散。
2、把各类蔬菜丁(胡萝卜丁,玉米丁,青豆丁)入锅中煮熟,我是在超市买现成的冷冻的蔬菜丁,如没有也可以自己根据自己的爱好放入当季的蔬菜,绿叶青菜也可以。把面粉放入盆中,倒入鸡蛋液,葱花,蔬菜丁,放入少许盐,加入一些咖喱粉,拌好成稀糊即可。
3、把电饼铛刷少许油,面糊弄一汤勺入电饼铛,煎制成小饼即可。
小窍门
做法简单,时蔬可以要根据自己爱好放入,如放切丁类的蔬菜,一定要先把它们煮熟才行,叶菜类的就直接煎制就行了。
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