四角蛋包饭的做法,四角蛋包饭怎么做
“蛋炒饭,很多人喜欢吃,也会做。
今天俺做个四角蛋包饭,一样的食才,不一样的享受!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
四角蛋包饭的做法步骤
1、准备食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用开水焯好。
2、土豆去皮,切丁,放油煸炒5分钟.
3、放下香菇丁。
4、放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟.
5、放下米饭,煸炒匀.
6、放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀盛出。
7、把蛋打匀,放锅里摊成蛋皮。
8、把蛋皮倒在大盘里,放上炒好的饭。
9、包好,翻一面。
10、在当中斜切2刀,翻转蛋皮,涂上自己喜欢的沙司即可。
小窍门
1.这些饭可以做2个蛋包饭。
2.最后可以涂上自己喜欢的番茄沙司或者别的酱。不涂也可以。
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