干果玉米饼的做法,干果玉米饼怎么做
“都说多吃粗粮好,可是粗粮的口感的确不太细腻。现在讲究粗粮细作。今天这种作法口感丰富、营养丰富,制作简单快捷,不失为一份理想的早餐主食。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
干果玉米饼的做法步骤
1、准备材料。玉米面和面粉的比例为2:1。玉米粒是熟的,实际用量没那么多。
2、两种面混合,加适量桂花糖用温热至40度左右的牛奶调匀成稀糊。并静置10分钟。牛奶加热是为了能溶化糖。
3、加入适量玉米粒和干果搅匀。
4、平底锅刷一层薄油,舀一勺面糊入锅,转动平底锅,使面糊均匀的布满锅底。
5、小火煎至一面变黄,晃动平底锅,饼能脱底晃动开就可以翻面了。煎至两面金黄。
6、用小碗扣成圆形。
7、配上一杯豆浆和水果。美美的早餐可以享用了。
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