豌豆胡萝卜饭套餐的做法,豌豆胡萝卜饭套餐怎么做
““豌豆胡萝卜米饭”,其实是份四人套餐,有菜有饭有汤。
主食;豌豆胡萝卜米饭,加一个水煮蛋,西红柿蛋汤。
胡萝卜又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”.
豌豆富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。赖氨酸是人体需要的一种氨基酸,一种不可缺少的营养物质,能促进人体发育、增强免疫功能.
鸡蛋;鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳.”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
豌豆胡萝卜饭套餐的做法步骤
1、准备食才;豌豆去壳洗净,大米淘好。
2、先把大米放适量水煮好。
3、1个鸡蛋打匀,胡萝卜与西红柿分别洗净切碎。
4、锅里油热,放下豌豆与胡萝卜煸炒
5、加点水煮10分钟
6、加盐,鸡精煸匀盛出。
7、打开饭锅
8、放入煮好的饭锅里
9、搅拌均匀,再闷3分钟即可。
10、在闷米饭的同时做好西红柿蛋汤。
11、同时再做四个水煮蛋。
12、饭好,汤好,蛋熟.即可用餐。
小窍门
1.可以举一反三--做这个饭,可以放非常多种的蔬菜。如土豆,毛豆,黄瓜,莲藕,茄子,南瓜等等。
2.而菜汤的用料也可以有多种的变化,如青菜蛋汤,黄瓜蛋汤,紫菜蛋汤等等。
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