小葱鲜肉煎包的做法,小葱鲜肉煎包怎么做
“今来一款:小葱鲜肉煎包,嫩滑可口,萱软美味,一不小心就多吃了几个,哈哈。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
小葱鲜肉煎包的做法步骤
1、食材准备就绪。
2、面粉加发酵粉温水和面。
3、发酵两倍大小。
4、发酵好后加碱粉揉匀排气,二次醒发十五分钟。
5、肉搅成末加酱油拌匀。
6、放入葱末和笋瓜丝,加五香粉和姜粉用热油淋入,加盐一个方向搅拌上劲。
7、醒好的面搓条改刀擀皮,放入馅料包包子喽。
8、平底锅入油,包子依次摆放好。
9、加入莫过包子一半的水量。
10、盖上锅盖小火煎。
11、水蒸发完,包子变胖,萱软,底部金黄即可。
12、出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。
小窍门
食材随意搭配,荤素皆可,祝您愉快!
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