宝宝吃春笋,到底可不可以呢
当春天来临的时候,一个个竹笋就冒出来了。竹笋是中国很有特色的美食,它具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。在日常生活中很受喜爱,很多家长们也想宝宝尝试吃竹笋。但是担心宝宝年纪毕竟很小小,肠胃也很娇嫩,不知道能不能吃?所以,我们就来讲讲它。
一、宝宝吃春笋,到底可不可以呢
基本上宝宝满一周岁后,如果没有腹泻、消化功能比较好、辅食吃的也比较多的话是可以偶尔吃一点竹笋的。不过要注意,不能多吃,且宝宝年纪小牙齿没有长全,咀嚼能力不完善,而竹笋又不容易嚼烂,应该将竹笋多做炖汤食用。
二、宝宝吃竹笋有什么好处
竹笋是低糖低脂肪高纤维的植物,含有丰富的营养元素,可以增强宝宝肠胃蠕动功能,强化吸收和消化,防止宝宝便秘,还能够开胃健脾,增强宝宝的食欲,其高纤维让宝宝容易有饱腹感,又不会致使宝宝发胖,因此吃点竹笋对宝宝的健康成长有好处。
三、宝宝吃竹笋注意事项
1、宝宝不宜进食过多竹笋,一是竹笋是凉性食物,会导致肠胃不适。二是竹笋中含有草酸,多食会影响宝宝对钙质的吸收,影响宝宝的生长发育。
2、竹笋易过敏,宝宝第一次吃竹笋应只吃一点,观察两三天无不良反应后再给宝宝吃。
3、肠胃不好的宝宝不能吃竹笋,竹笋会加快肠胃蠕动,进一步加重宝宝的肠胃疾病。
4、竹笋不能跟相克食物一起吃,会导致宝宝生病,严重点会致死。竹笋相克食物主要为:羊肉、羊肝、龟肉、鹧鸪肉、猪小排、红糖、糖浆、豆腐。
四、宝宝竹笋怎么吃好
1、素炒竹笋
食材
500g竹笋、适量盐、适量鸡精、适量油。
做法
(1)将竹笋切丝清洗,放入开水中汆水一会,煮熟后,沥干。
(2)再次清洗竹笋。
(3)热锅后倒油,油热后倒入竹笋翻炒。
(4)两分钟后加入盐,炒几下,再加入一些开水炒几下,加入酱油。
(5)盖住锅盖一分钟后,开盖翻炒关火。
(6)调入鸡精,翻炒几下,即可出锅。
2、排骨竹笋汤
食材
两根猪大排、三个竹笋、适量盐。
做法
(1)将排骨洗净切段,下开水烫煮出血沫捞起。
(2)烫过的排骨倒入炖锅,一次行加入足够的水,炖煮至汤成奶白色,大约需要三小时左右。
(3)加入竹笋再煮半小时左右,加盐调味即可。
好了,这些就是宝宝吃春笋的一些小知识啦!如果,家里有宝宝的话,可以多看几遍,多了解一些知识,对宝宝的身心发展有很大的帮助哟!如果,家里有喜欢吃春笋的朋友就要更加注意啦!可以按照上面的两个方法,做出很香的菜出来哟!赶快行动起来吧!
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