阿尔萨斯的葡萄酒有什么特别之处呢,它都有哪些种类呢
如果不是喜欢喝酒的人,一看到阿尔萨斯可能只是知道这是一个地名,但是对于喜欢喝酒的人来说,阿尔萨斯产的葡萄酒简直是人间酒届极品,尤其是阿尔萨斯的白葡萄酒,世界顶级。同时阿尔萨斯当地的风景非常优美,所以这里还被称为法国最美的酒乡。今天小编就来带大家详细的了解一下阿尔萨斯葡萄酒的特点以及种类吧!
一、阿尔萨斯的葡萄酒有什么特别之处呢
阿尔塞斯葡萄酒向来以馥郁的芳香而窜红酒界,它的果香和酸度的搭配恰得其分,不但给人们更丰富得味觉体验,而且让人们唇齿留香。这是因为阿尔萨斯位于法国的东北部,它东面与德国隔着莱茵河相望,西面隔着孚日山脉与法国其他地区相连。因此阿尔萨斯的葡萄酒深受法国和德国两大传统葡萄酒产国的影响。同时,阿尔塞斯独特的地理位置对当地的气候产生一定的影响,它远离大西洋属于是一种大陆性气候,以及它还处于山脉的东面,避免了湿冷西风的影响,致使这的气候相对干燥,日照充足,所以这儿的葡萄品种糖分也非常的丰富。
二、阿尔萨斯葡萄酒的种类
1.雷司令
与德国酒体轻盈的半甜型雷司令不同,阿尔塞斯的雷司令主要是用来酿制酒体丰满,酸度较高的清爽型干白葡萄酒。此外,阿尔塞斯最好的雷司令一般还带有中等或中等偏高的酒精度和浓郁的燧石类矿物风味,充分的将当地种植雷司令葡萄品种的土壤风格展现的淋漓尽致!
2.琼瑶浆
阿尔塞斯也是全球琼瑶浆种植面积最大的产区,琼瑶浆葡萄酒的果香本身就来自于葡萄,而且它通常还带有荔枝,玫瑰和烘烤香料的气息。琼瑶浆葡萄酒酒体饱满,口感丰富,酸度则是中等偏低,酒精度也比较高,通常由14%以上,比较适合轻熟女性朋友。
3.麝香
尽管是麝香是阿尔塞斯葡萄酒的贵族品种之一,但是现如今在这里种植的麝香葡萄已经不多了。这主要是因为麝香在还没有采摘之前容易受到细菌的感染,果实容易从树枝上掉落,每年长出来的葡萄总产量都不大稳定,因此制作这款酒的成本比较高。而且麝香葡萄酒一般,口感不甜,不过酒液的纯净度清透,只可以用做餐前酒。
4.灰皮诺
灰皮诺属于阿尔萨斯四大贵族葡萄酒品种之一,它的口感非常的丰富,酒体也很饱满,而且酒精度较高,他跟琼瑶浆葡萄酒都是一样的金色,但是香气却没有后者那么明显,一般是以新鲜水果,干果,烟熏以及蜂蜜味为主。
阿尔萨斯的葡萄酒除了品尝价值之外,它的收藏价值也是很高的,因为这种葡萄酒一般年份越久,他的纯度也会越高,有机会的话,小编建议大家可以去一趟法国的阿尔萨斯品尝当地最有特色的葡萄酒。同时,这个地区的风景美如画,大家可以手捧美酒,坐看锦绣山川,这何尝不是一种人间享受呢?不过记得一定要在夏秋季的时候去,因为那时候正是葡萄成熟的季节!
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