稀饭肉粥怎么做更好吃,有什么作用与功效;
说到稀饭肉粥,相信没有人会说陌生,它是我们日常生活中最常见的堪比美味佳肴的食物,其营养价值也是相当的高,富含多种维生素跟微量元素那么问题来啦,稀饭肉粥怎么做又营养又美味,其又有什么作用与功效,接下来就仔细的盘点盘点。
一、稀饭肉粥怎么做才好吃
食材
步骤
1、先将大米淘洗干净,然后放入一个容器,加入适量盐和清水泡上一会,大概半个小时就可以了,皮蛋剥去皮切小丁;油条也切成同样大小的丁;香葱切末。
2、猪肉洗净,放入锅中煮熟,不用切,取一小块直接煮就可以了,也不用调味,煮熟后捞出晾凉,然后用手撕成肉丝。当然,放入皮蛋粥中的肉也可以是事先腌好的咸肉。
3、取来汤锅,注入清水烧开,然后放入刚才泡好的大米,紧接着再放入肉丝和一部分皮蛋丁,煮开后转小火,慢慢熬制,时间和耐心都允许的话最好熬制一个小时左右,至粥软糯粘稠就可以了,如果并不强求这些,那米熟了就可以,也同样好喝。
二、有什么作用与功效
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲、补充体力
生病时食欲不振,清稀饭搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
稀饭含有大量的水分,平日多喝稀饭,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热稀饭,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的稀饭汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝稀饭还可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成稀饭,含有更丰富的营养元素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝稀饭可以防小病,更是保健养生的最佳良方。
说了这么多关于稀饭肉的话语,是不是对于稀饭肉粥怎么做更好吃,以及有什么作用与功效是不是已经了然于心了,没想法到日常生活中经常见到的食物竟然会有这么多的功效与作用,心里有这种感觉一点也不足为奇,不过话说回来,再好的东西也有两面性,所以我们食用的时候一定要适量不要过量。
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