嫌煮粥太耗时 用高压锅煮粥,步骤简单 煮3分钟即可享用!
高压锅是我们日常常见的一种厨房小家电,它的作用非常广泛,不仅可以炖菜、蒸菜、煮菜、煲汤,还可以煮粥。用高压锅煮粥不仅省时间,而且用它煮出来的粥香浓粘稠,非常好喝。高压锅煮粥虽然很便捷,但许多朋友不知道怎么使用,那如何用高压锅煮粥呢?下面小编就给大家介绍。
一、高压锅煮粥
原料:大米、瘦肉、红枣、盐、葱、小白菜、香油
做法
1.用清水把米洗净,倒入碗里,加入水、盐、香油拌匀,浸泡半小时。
2.瘦肉洗净,切片;小白菜和葱洗净,切末;红枣洗净备用。
3.把泡过的大米、肉片、白菜末、红枣都倒入高压锅里,加入适量的水,盖上锅盖,检查气阀是否正常。
4.把高压锅放到煤气灶上,中火煮至水开,转小火煮5分钟就关火。
5.待高压锅里面的温度降低后,便可开盖,加入葱花、盐拌匀即可食用。
小贴士
1.米和水的量不可超过锅容量的三分之二,不然煮粥时,粥会从锅内溢出。
2.在盖上高压锅锅盖之前,一定要检查限压阀的气孔是不是畅通,然后再检查其它的阀是不是正常。
二、喝粥的好处
1.补肾益精
粥的上面漂浮着一层米油,米油中包含了很多营养素,具有补元气、补肾益精、强身健体的效用,尤其适合年老体弱、面色发白的人食用。
2.保护肠胃
如今得胃病的人越来越多,导致胃病的原因有饮食不节、作息不良等。这时就应该多喝粥,比如小米南瓜粥、玉米瘦肉粥等,都具有很好的养胃、补脾的效用。
以上就是高压锅煮粥的具体做法,高压锅煮粥的做法虽然很简单,但是大家在使用高压锅时一定要注意安全,严格按照高压锅说明书上的操作规则来执行!另外,高压锅煮的粥比电饭煲煮的粥更加粘稠软糯,而且营养更丰富,具有补脾益精、健胃、延年益寿的效用,脾胃差、元气不足的人可多吃!
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