丝瓜属于哪个瓜类,丝瓜是胜瓜吗
丝瓜是大家比较喜欢吃的一种蔬菜,夏季的时候丝瓜是最适合凉拌着吃的了,味道清脆爽口。不过丝瓜成熟之后应该及时摘下来,否则他就会在枝藤上慢慢的枯萎,变成纤维化的一种东西,这种东西可以用来做抹布。丝瓜非常好吃,不过要选择正确的烹饪方式。很多人不知道丝瓜属于什么瓜,下面我们一起来看看丝瓜属于哪个瓜类吧。
一、丝瓜属于哪个瓜类
丝瓜是属于葫芦科的一种瓜类。大多数的丝瓜是雌雄同体的,可以自己进行繁殖,常常在夏季成熟,成熟之后果实里面会变成网状的纤维,可以作为抹布是纯天然的,没有危害。丝瓜做成的凉拌菜可以清热解毒,是夏季必备的食物,而且它还富含维生素,c维生素c的作用,大家都应该知道,它可以让皮肤变得特别细腻。丝瓜整个果实都非常有用,每个部位都是宝藏,比如丝瓜子可以驱虫,丝瓜皮可以晒干后洗碗。
二、丝瓜是胜瓜吗
1.丝瓜和圣瓜这两种瓜是比较常见的,很多人都听说过,但其实他们就是同一种东西,只是名称有所不同,广东的人常常称丝瓜为胜瓜,胜瓜味道比普通丝瓜甜,可能是因为地区的原因,广东气候湿润温度合适,阳光照射充足,所以结出来的丝瓜味道更甜更脆。
2.广东的丝瓜就叫做圣瓜圣瓜和其他的丝瓜是一样,在夏季成熟,不过圣瓜容易变老,买的时候可以用手捏一捏,感受一下它是不是很软,如果太软了就说明他已经老掉了,不必买回去,味道不好。新鲜的丝瓜味道是比较嫩的,可以做成凉拌菜,也可以煮汤喝。
丝瓜最好的食用方式就是和排骨一起炖汤喝,或者我们可以将丝瓜放在油里面炒,煮丝瓜的时候容易将它煮烂,所以要控制住火候。刮掉丝瓜皮的时候,要注意保留一些他的皮,或者是将它切成块,不用剥皮洗干净就好了。
-
靖江好吃的美食,你都吃了哪些
江苏,属于是一个人杰地灵的地方,但是美食的风格也并不单一。靖江便是属于江苏的一个城市,在靖江所诞生的美食种类也是很多的。有关于靖江的美食,大家可能都不太了解。这没关系,以下小编就刚好有整理到关于靖江美食的功略所在,平时喜欢吃的朋友们,都一起来看看吧!靖江...
-
红枣什么时候吃最好呢
多吃红枣好处多,富含着多种营养物质和维生素,不仅仅有着“百果之王”的美称,更是“维生素C"的代表。红枣是个宝,但是人们总会在纠结怎么吃?什么时候吃是最好的呢?那么今天就让我们来了解一下红枣吧!别忘了毕竟也是美容养颜的宝贝哦!必须好好认识一下它。一、红枣...
-
怎样做鱿鱼好吃
鱿鱼的口感不错,大家可以看看怎样做鱿鱼好吃呢,我们喜欢吃鱿鱼,但是我们一般都不会做鱿鱼,特别是干货,在做的时候还有提前用水泡发,所以如果做不好的话,对于菜品的口感和味道是有很大的影响的哟,大家可以看看。一、怎样做鱿鱼好吃主料:鱿鱼400克,美人椒150克做法:1.去菜市...
-
怀孕吃燕窝的好处有哪些
燕窝想必大家耳熟能详,燕窝跟鲍鱼都是珍贵的食材,具有丰富的营养价值,也是非常好的补品。不过你们知道燕窝具体有哪些功效作用和营养价值吗?下面的内容会给大家具体介绍。今天我们的主角不仅是燕窝,还有孕妇。怀孕吃燕窝的好处有哪些呢?一、怀孕吃燕窝的好处1、提高...