芹菜汁的作用有哪些,喝多了会怎么样
芹菜应该很多朋友都不会感到陌生,这是一种日常生活中很常见的绿色蔬菜,可能有一些朋友会无法忍受它的独特气味,但是不管怎么说,芹菜的营养价值是很高的,富含维生素和其他各类营养物质,不仅可以炒着吃,还可以榨成汁,那么,芹菜汁的作用有哪些?
一、芹菜汁的作用
1.芹菜的平肝降压作用,主要是因为芹菜中含酸性的降压成分,动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.从芹菜子中分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。
3.芹菜含有利尿有效成分,消除体内钠潴留,利尿消肿。临床上以芹菜水煎可治疗乳糜尿。
4.芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
5.芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
6.芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。
7.芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
8.芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助
二、长期喝芹菜汁有什么坏处
1.加重脾胃负担
芹菜汁是一种性质寒凉的饮品,如果人类长期饮用,就会加重脾胃负担,引发脾胃虚寒,时间长了会让人体内的寒毒加重,诱发多种疾病对人类身体健康不利。
2.引发低血压
芹菜汁能降压是很多人都知道的事情,所以平时很多人都喜欢长期喝芹菜汁,但他们却不知道,芹菜汁对人类的血压并不是双向调节作用,人们的血压处于正常状态,长期喝芹菜汁以后也会让血压不断降低,这时就会引发低血压,而低血压同样会危害人们的身体健康。
芹菜汁的作用有哪些?芹菜汁不仅可以补充身体所需的维生素等营养物质,还可以起到降血压、镇静安神、利尿等作用,因此适量喝一些芹菜汁是对身体有一定好处的。但是,正所谓物极必反,芹菜汁虽然好,但是喝多了也会出现一些副作用,比如增加肠胃负担等。
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