南瓜沥饭的简单做法,隔壁小孩都馋哭了
天天在家吃白米饭都吃腻了吧,不如换个吃法,比如吃南瓜沥米饭吧。南瓜软糯香甜,米饭粒粒分明,就算是你家的菜不合你的胃口,光吃南瓜沥米饭,相信你都可以吃几大碗的。南瓜沥米饭其实是很容易做的一道美食,在你没时间好好做饭吃的时候,就可以来上一顿南瓜沥米饭,既简单又美味。
南瓜沥饭的简单做法,隔壁小孩都馋哭了
1.准备材料
足够份量的大米、南瓜适量、清水适量、猪油适量
2.步骤一
首先将准备好的南瓜去皮,切成厚片,大米将其陶洗干净备用。
3.步骤二
洗干净的米加入清水放到锅里煮一下,煮到沸腾后的两分钟,就可以关火了,然后把米饭沥水,煮过米饭的汤也是可以喝的,味道还不错哦,这个时候的米饭是还没有熟的。
4.步骤三
将锅预热,热锅里放入准备好的猪油,再加入一点适量的盐,倒入切好的南瓜片,大约炒两分钟左右,炒好后将南瓜放入电饭锅内。
5.步骤四
把沥出来的米汤放一点进入电饭锅中,盖过南瓜一半就好,倒入沥好水的米饭,表面扫平,用筷子插一下,插出一些气孔。关上电饭锅,调到煮饭,等到它煮熟就可以吃了。香甜的南瓜沥米饭就煮好了。
6.注意事项
南瓜最好切小一点,这样容易煮熟,也能更好的入味;炒南瓜时最好准备猪油,猪油炒出来味道会比香油更好,用猪油炒出来的南瓜放入米饭后,猪油的味道进入米饭,也会使米饭有猪油的清香,这样做出来的南瓜沥米饭也更好吃。
这就是南瓜沥饭的简单做法,学会以上的几个步骤,你就可以自己在家做出美味的南瓜沥米饭,南瓜的香甜和米饭的清香的融入在一起,使南瓜沥米饭变的更加美味,特别是小孩子,很喜欢吃这个南瓜沥米饭,甜甜的,我觉得如果你的宝宝不喜欢吃饭,那你可以学习一下这道美食,我相信你的宝宝会喜欢的。
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