家常香辣小龙虾这样做,隔壁小孩都馋哭了
该吃龙虾了,作为一名美食家,我每年这个时候都要吃几只龙虾才能度过夏天。以前吃过都是在外面帮我做的。为了自己在家的时候吃上美味的龙虾,自己动手,学习制作家常版的香辣小龙虾吧。龙虾做得很好,甚至超过了隔壁小餐馆的水平,相信也会让你感到非常骄傲自豪。
家常香辣小龙虾这样做,隔壁小孩都馋哭了。
一、准备材料
需要提前备好的材料有:龙虾,洋葱 、适量姜 、适量花椒 、适量蒜、适量盐 、适量生抽、适量红椒 、适量油 、适量料酒 、适量青椒 。
二、家常香辣小龙虾的做法
1.小龙虾在头上,用剪刀剪下黑鳃。去虾线(小龙虾线最好去,尾巴有三片花瓣,捏中间轻轻拉,整个虾线就出来了)。用牙刷刷洗干净,过油,颜色变得立刻捞出来控油。
2.青椒、红椒、洋葱、生姜、大蒜、洋葱都会被切碎待用。加上一个小配菜,感觉味道会更加丰富,喜欢吃辣的人可以吃一些红谷子辣椒。
3.香料,烹制小龙虾的精华就在这里,关键是香料的味道很香,让你不能停下想吃的欲望。备好胡椒、胡椒、月桂叶、肉桂、小豆蔻、草果和茴香等。
4.热油平底锅,洋葱、姜、蒜、洋葱,炒出香味过后,加入豆沙加入香料,翻炒几下,香味四溢后下小龙虾。
5.搅拌均匀后加入整瓶啤酒,然后加入两大汤匙料酒和白葡萄酒。小心不要把白葡萄酒放进锅里,高度的白葡萄酒会在整锅中燃烧。如果烧了,不要惊慌,盖子会熄灭的。
6.让我们加入啤酒,但不要没过小龙虾就好。尝尝加盐的汤的咸淡程度,再加盐。把火烧到一半,留下一半汤待用。虾去壳加汤,很好吃。
家常香辣小龙虾这样做,隔壁小孩都馋哭了。香辣小龙虾是家常菜,大家都知道小龙虾主要成分富含维生素,能提高机体免疫力,促进发育。香辣小龙虾,颜色鲜红,味道鲜美,一直是人们的最爱。啤酒不仅和炸鸡相配,而且和小龙虾也很相配!
-
孕妇感冒喝什么好,有什么饮食禁忌
说到感冒,相信不用再过多的解释啦,谁都经历过,感冒的种类也有好多种,除了对症用药外,食疗也是必不可少的,毕竟病从口入,那么问题来啦,孕妇这个特殊需要呵护、照顾的群体,感冒了喝什么好呢,以及有什么饮食禁忌,针对这些问题,接下来仔细的说说。一、孕妇感冒喝什么好1.冰糖燕...
-
桂圆吃多了好吗,有什么影响
随着人们生活水平的不断提高,人们对生活质量的要求也越来越高,对饮食的要求也从满足温饱到营养均衡。水果已经成为人们生活中离不开的一种食品,水果的品种有很多种,不同品种的水果,不仅长得不一样,味道跟营养也不尽相同,今天小编就跟大家聊一聊桂圆这种水果。桂圆吃多...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...
-
听说扔巴鱼的一年就是一辈子,这究竟是怎么回事呢?
不管是在波涛汹涌的大海,还是在清澈无暇的湖里,或者是在细水长流的小河里都生存着各种各样的鱼儿,有大的,有小的,有凶猛的也有机灵的,有寿命长也有寿命很短的。正式因为这各有特色的鱼才使得我们的水里世界变得丰富多样,但不知你是够知道有一种只有一年寿命的小鱼,叫作...