炒虾尾的做法大全,让你喜欢上吃虾尾
虾富含非常多的蛋白质,平时我们那都喜欢吃虾,因为虾的脂肪含量少,而且对我们的人体有营养,又可以补钙又可以补蛋白质,因此受到很多人的喜欢。在虾头当中会有一些苦鳃,所以我们一般炒的时候都会把虾头给去掉,同时去掉虾线,这样炒出来的下虾的口感会更加好。那么平时我们在炒虾尾的时候有哪些烹饪方法呢?今天小编就来教大家制作虾尾的方法,看看炒虾尾的做法大全里面有哪些是适合我们平时在家制作的。
炒虾尾的做法大全,让你喜欢上吃虾尾
一、椒盐虾尾
食材准备:虾,椒盐粉,盐,白糖,味精,食用油,葱姜蒜。
制作步骤:
1.新鲜的虾去头去线留虾尾洗净放在一旁备用。
2.锅中放入食用油,待油温上升之后,将葱姜蒜放入锅中爆炒出香味之后,将虾尾放入锅中继续翻炒。
3.翻炒后加入盐,白糖调味,同时加入椒盐粉。
4.反复翻炒,加入少许的水让虾煮熟,然后撒上一些葱花,加入一些味精即可出锅。
二、红烧虾尾
食材准备:鲜虾,酱油,盐,白糖,味精,食用油,葱姜蒜,料酒。
制作步骤:
1.将新鲜的虾去头去虾线,然后洗净放在一旁备用。
2.锅中放入食用油,待油温上升之后将葱姜蒜爆炒出香味后,把虾味倒入锅中,然后加入料酒继续翻炒。
3.炒后加入酱油,盐,白糖进行调味,同时加入一些水继续煮一下。
4.大约15分钟左右,虾尾炒好了加入一些味精即可出锅。
三、虾尾炒毛豆
食材准备:鲜虾,毛豆,盐,白糖,味精,食用油,料酒,葱姜蒜。
制作步骤:
1.新鲜的虾去虾头去虾线,保留虾尾冲水洗干净放在一旁备用。
2.将新鲜的毛豆去壳冲洗干净,放在一旁备用。
3.锅中放入食用油,待油温上升之后将葱姜蒜放入锅中爆炒出香气,然后将虾尾先倒入锅中翻炒,同时加入盐。
4.翻炒后加入一些料酒,然后将毛豆放入,加入水,盖上锅盖稍煮一会儿。
4.虾煮熟,毛豆煮熟之后加入一些白糖和味精调味即可出锅。以上就是炒虾尾的制作方法,这三种方法是比较简单,也是我们适合在家里制作的菜肴,因此如果小伙伴平时喜欢吃虾的话,那就可以根据小编的步骤来学习这三种做法。当然还可以有其他的一些做法,比如说我们可以把虾尾腌制起来,制作成酱虾尾或者是油爆虾尾,都是非常不错的。如果小伙伴也喜欢吃虾尾的话,那么就赶紧自己今天晚上动动手,买一些虾回来制作,相信一定会制作出和小编推荐的一样美味的关于虾的美食来的。
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