怎样用电饭煲做蛋糕
每个人生日都会吃生日蛋糕,通常我们都会去蛋糕店买蛋糕,前几天手痒,像朋友学了怎么做蛋糕的制作方法,今天给大家分享一下,怎样用电饭煲做蛋糕,以后我们并不一定想吃蛋糕的时候只能去蛋糕店买蛋糕,自己在家就可以吃到美味的的蛋糕。
怎样用电饭煲做蛋糕
1.按量打蛋
蛋清要分离,可以将蛋壳微开,只让蛋清流出来,剩下的就是蛋黄了。三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜,放一点点盐 一勺糖继续打继续打继续打。有点稠时再放一勺糖,继续打。大约十五分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来。这个过程比较关键,15分钟连续打,这真的不是闹着玩的,很痛苦滴。所以有人帮忙最好了,我先打几分钟,然后换另一个人继续打吧,或者想方便一下,买个打蛋机吧。
2.加料
蛋黄里放两勺糖,三勺冒尖的面粉,还有六勺牛奶,一起搅拌好 。当然可以根据自己的喜好随意添加量份。当然你可以放上几块饼干,弄碎饼干随便扔进去,再来用榨汁机把巧克力片榨成巧克力粉,也放进去,搅拌一下,使它们融合,等煮好的时候,就有一大块巧克力蛋糕了,哈哈哈。喜欢水果蛋糕的可以放苹果、香蕉、桃子、荔枝、梅子、梨子、栗子、李子等等等等哦,同样把它们切成块扔进去就可以了,如果你不想吃蛋糕的时候咬到什么水果之类的,但又想让它有水果的味道,可以用榨汁机把水果榨成汁倒进去拌好就好啦。简单的不要不要的。
3.倒蛋清
倒入一半奶油状的蛋清。注意,上下搅拌而不是打圈 搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好。
4.按煮饭键
电饭煲按下煮饭健预热一分钟后拿出,锅有点热就可以倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来。
5.焖几分钟
按下煮饭键,两分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷二十分钟。然后再按下煮饭键,20分钟后就完成啦。开盖咯。锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深。松软可口的蛋糕,大功告成啦,掌声响起来吧,哈哈哈哈。
看来用电饭煲做蛋糕也并不难,按照小编上面的方法,一步一步的制作,一份美味的蛋糕就做出来了。以后,也不用担心想吃新鲜的蛋糕只能去蛋糕店里面买蛋糕,自己在家就能搞定,还不给小编鼓个掌,让大家都有这个口福,怎样用电饭煲做蛋糕。
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