河粉怎么吃你知道吗,一起来看看这个吃法吧!老人孩子都喜欢
说到河粉大家都知道这种小吃,这种美食,尤其是经常出现在小吃街的人,一碗炒河粉就足以抵挡所有的美食,那么河粉还有什么哈赤的做法呢?对于家常的做菜方式来说,怎么做才算是既简单又美味呢?感兴趣的话就和我们一起来看看吧?不容错过哦!
河粉怎么吃你知道吗 一起来看看这个吃法吧 老人孩子都喜欢
一、做法一
今天给大家安利五彩炒河粉,用了不同的食材,在保证河粉口感的基础上还提高了颜值,这样的河粉你敢说你不爱么?上班懒人一族,赶紧做起来~
材料:泡好的河粉200g,韭黄20g,青红椒各20g,绿豆芽50g,黑木耳20g,生抽5g,食用油适量,清水适量,盐适量。
步骤:
1.锅烧热倒油,放入绿豆芽和彩椒炒匀
2.豆芽炒变色后放入河粉,加清水,生抽,盐,木耳翻炒均匀
3.出锅前撒入韭黄炒匀,盛出即可食用
二、做法二
食材:河粉(一般各大菜市场都可以买得到)、青菜、瘦肉、小红辣椒、酱油、生抽、辣椒粉、葱、姜。 河粉洗好沥干水分,瘦肉、青菜、辣椒、葱姜等都洗干净,然后将瘦肉、红辣椒、葱、姜切成丁备用。
起锅热油,将辣椒先放到锅中爆炒出香,记住火不要太大,辣椒爆香后将肉丝放到锅中翻炒,等肉丝变色后再倒入姜丝继续翻炒。
肉丝炒出香后将小青菜放到锅中翻炒几下就倒入河粉。河粉入锅后不停翻炒,避免粘锅,翻炒的过程中放盐、酱油,翻炒均匀后加入辣椒粉,等河粉变干后加入葱花即可出锅啦!
三、做法三
第一步:准备一个小碗,向碗里面加入适量的生抽、蚝油、食用盐和鸡精,用筷子将它全部都搅拌均匀之后放到一旁备用。再用手将准备炒的河粉给摆的分开了,将它们放到调料碗里面把河粉泡软。
第二步:起锅向锅里面加入适量的食用油,等到油热了之后将蒜末倒入锅里面将蒜末炒出香味,接着将之前泡好的河粉放到锅里面,暂时不要翻炒河粉,等到河粉变得有点变黄了之后再去翻炒。
第三步:用锅铲轻轻的翻炒河粉,一直炒到河粉变熟了之后向锅里面撒上适量的葱花,再接着翻炒几下之后将河粉盛出来就可以了。
看了上面文章中有关河粉怎么吃的内容后,是不是对河粉这道美食有了充分的了解了呢?而且之前在我们看来,炒河粉其实是很简单的,但是看了前期需要准备的食材后,才发现其实也不是说简单就简单的,但是如果大家感兴趣也是可以做出美味的。
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