猪骨汤怎么熬最好喝喝?猪骨汤这样熬,汤白味浓,好喝到爆炸!
猪骨汤一道日常常见的滋补汤品,它营养价值极其丰富,富含大量的蛋白质、矿物质、骨胶原等,具有补虚、补钙、壮骨、延年益寿的功效,深受男女老幼的喜欢。猪骨汤的做法简单,但要想熬制出汤白味浓的猪骨汤,还是需要掌握一些烹饪技巧哦!那么猪骨汤怎么熬最好喝喝?下面小编为大家介绍。
一、猪骨汤怎么熬最好喝喝
原料
猪骨、味精、紫菜、鱼丸、盐、胡椒
做法
1.用剁骨刀把猪骨剁成小块,洗净,焯水备用。
2.汤锅里加水,加入猪骨煮开,放入鱼丸煮至鱼丸飘起。
3.加入紫菜,转小火煮1小时。
4.放入适量盐、味精、胡椒拌匀即可食用。
1.煮猪骨汤时,一定要最后放盐,因为在煮汤时提前放盐的话,会导致猪骨里面的钙被固化,钙质无法释出来,骨汤的营养价值会降低。
2.煮猪骨汤时需用小火慢炖,这样可以将猪骨中的营养成分都释放出来,而且汤的味道更好!
二、喝猪骨汤有什么好处
1.健脾胃
中医专家认为,猪骨汤性味平和,具有健脾胃、补气血的效用,适合脾弱、身体虚的人食用。
2.增强机体抵抗力
猪骨汤里面富含大量的蛋白质、骨胶原、钙和多种微量元素,这些营养素比蔬果类食物更易于机体消化和吸收,常吃可以增强机体抵抗力。
3.延缓衰老
猪骨汤里面富含多种矿物质和胶原蛋白,这些营养素可以促进机体微循环,还能减缓骨骼老化速度,还有抗皱的效用,所以多吃可以延缓衰老。
猪骨汤怎么熬最好喝喝?通过以上了解,我们知道了猪骨汤的做法非常简单,只要我们掌握了以上介绍的2个烹饪小技巧,就能轻松做出一道美味猪骨汤哦!另外,猪骨汤虽然营养颇丰,功效颇多,常吃对人体有诸多益处,但是并非人人适用,高血脂和高血压的患者就不宜食用,不然会导致病情加重!
-
黑珍珠樱桃会酸吗,黑珍珠樱桃脆甜无酸!
黑珍珠樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树,一根藤枝一颗樱桃果实,果实颜色鲜亮,清脆爽口。虽然吃黑珍珠十分好吃,但是对于没有吃过黑珍珠樱桃的亲亲来说,一定很想知道黑珍珠樱桃酸不酸,毕竟每个人的口感不一样呀,有人喜欢吃酸有人喜欢吃甜的,针对“黑珍珠樱桃会酸吗”这个问题...
-
章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆
喜欢吃海鲜的朋友,相信一定对章鱼和乌贼不陌生了,而且也有越来越多的朋友喜欢吃这类海鲜,带着海底独特的味道,吃上这么一口鲜嫩的海味,那种感觉是很赞的。所以今天我们就来为大家详细介绍下章鱼和乌贼怎么炒才好吃呢,不妨一起来看看!章鱼和乌贼这样做最美味,好吃到爆...
-
凉拌秋葵的做法,你应该学会的
秋葵在平日里的饭桌上不太常见,但他确实一种营养价值十分丰富的蔬菜,尤其是到了夏天,大家没什么食欲,也不想吃一些炒菜和汤,往往就想吃一些爽口的凉拌菜对付对付就可以了,秋葵就是大家一个很好的选择,今天就为大家介绍凉拌秋葵的做法。一、秋葵的营养价值1、秋葵含有...
-
红糖美白吗,你知道吗
众所周知,我们都知道蜂蜜可以美容养颜,也可以美白。那么,你知道红糖可以美白吗?这个小编是不知道的。而且小编知道红糖可以治疗痛经,也可以补血,但是没有美白这项功能。那么,今天小编带大家去了解一下红糖可以美白吗?我们开始深入了解哦!红糖美白吗,你知道吗今天小编带大...