家常蒸饼的做法,家常蒸饼怎么做
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常蒸饼的做法步骤
1、将面粉放入盆中。
2、慢慢放入凉水和成面团,饧10分钟。
3、分成每个40克的剂子。
4、将每个剂子揉成圆形。
5、撒上面粉,按扁。
6、慢慢擀成薄饼。
7、锅里加水放入笼屉,开锅后放入第一个饼盖锅盖。再把第二个饼擀好放入锅中。依次类推。最后一个放入锅中蒸10分钟即可。
8、出锅后,卷上喜欢的菜装盘。即可享用。
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